براي تهيه ترشي پياز مي توانيد از پياز قرمز، پياز سفيد يا پياز زرد استفاده کرد. ترشي پياز يکي از چاشني هاي غذا هاي ايراني مي باشد که بسيار خوشمزه و پر طرفدار است. ترشي پياز قرمز داراي خواص زيادي هم مي باشد. در بخش آشپزي امروز قصد داريم تا طرز تهيه ترشي پياز قرمز را به شما آموزش دهيم.


 


مواد لازم براي پياز ترشي قرمز ريز

































پياز ريز20 عدد
فلفل قرمز2 عدد
سير2 حبه
نعنا خشک1 قاشق چايخوري
نمک1/2 قاشق چايخوري
شکر1/2 قاشق چايخوري
سرکه سفيد يا قرمز      به ميزان لازم

طرز تهيه ترشي پياز قرمز | سلام دنيا



دستور پخت پياز ترشي قرمز ريز و درسته خانگي خوشمزه و خوشرنگ





1. طرز تهيه ترشي پياز ريز و درسته خانگي


مرحله اول: ابتدا پياز ها را به دقت پوست مي کنيم و بعد مي شوييم و اجازه مي دهيم تا رطوبت اضافي آن خارج شود.


 




2. مرحله دوم: تهيه ترشي پياز


حالا پياز را به همراه سير، فلفل قرمز و نعنا خشک داخل شيشه مناسبي ريخته و آماده مي کنيم.







3. مرحله سوم: آماده سازي سرکه


حالا شکر و نمک را به سرکه مي افزاييم و روي حرارت مي گذاريم تا شکر و نمک حل شوند بعد از روي حرارت برداشته و زمان مي دهيم تا کمي خنک شود.







4. مرحله چهارم: افزودن سرکه


حالا سرکه آماده شده را روي پياز ها مي ريزيم تا جايي که 1 سانتي متر روي پياز ها را بپوشاند. بعد درب شيشه را محکم مي بنديم تا هوا نکشد.







5. مرحله آخر: نگهداري ترشي پياز قرمز


حالا ترشي را در مکاني خنک و به دور از نور به مدت 2 هفته نگهداري مي کنيم و بعد از آن داخل يخچال گذاشته و مي توانيد در کنار غذا هاي ايراني سرو کنيد.


نکات مهم و فوت و فن تهيه ترشي پياز خانگي خوشمزه



  • براي رنگ ترشي پياز 1 قاشق غذا خوري پودر لبو به سرکه بيفزاييد.

  • تمامي مواد استفاده شده در ترشي بايد کاملا خشک باشند تا باعث کپک زدگي نشوند.



منبع: سلام دنيا




طرز تهيه قهوه دالگونا خوشمزه رژيمي با شير و بدون شکر مثل بيرون

طرز تهيه خورش خلال مجلسي کرمانشاهي با گوشت و روغن کرمانشاهي

طرز تهيه ترشي پياز قرمز ريز و درسته خانگي خوشمزه و خوشرنگ

طرز تهيه ترشي پياز قرمز ريز و درسته خانگي خوشمزه و خوشرنگ

مي ,پياز ,ترشي ,تهيه ,قرمز ,روي ,ترشي پياز ,تهيه ترشي ,مي کنيم ,را به ,خوشمزه و ,درسته خانگي خوشمزه

مشخصات

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها

بوسه خواهم تخصصی ترین وبگاه خبری دنیای سینما و تلویزیون وب سایت تخصصی روانشناسی عینک آفتابی دانلود رایگان جزوه و خلاصه کتاب زیباببینیم و زیبا بیندیشیم طرفداران نینا ویلیامز neginekaviri گاه نوشت های یک نویسنده دانستنی های علمی آموزشی خبری تفریحی